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凉拌菠菜鸡蛋丝的做法

    发布日期:2019-2-17    来源: 建筑建材网   编辑:笔名
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1.菠菜去根切段,放入煮锅的开水中抄一下,捞出放入凉水中

2.将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后,锅内放少许油。记住最好用平底锅,然后用油刷将平底锅刷上薄薄的一层油就够了。我因为太懒所以就没找平底锅出来,就用炒锅了,我放的油其实都多了,最好再少点

3.将蛋液分三次倒入锅中,轻轻转动锅使蛋液均匀一些

4.摊好的蛋饼商洛癫痫专科凉凉切成一厘米宽的蛋丝

5.菠菜挤干水分备用

6.蒜打成蒜汁,将苹果醋,蚝油,海鲜酱油倒入蒜汁调成调味汁

7.最后将葱花和调味汁倒入菠菜和蛋丝中拌匀,装盘

凉拌菠菜鸡蛋丝看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。



 
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